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里芋の料理

 先日、和風レストランで、里芋の美味しい料理を食べたんだ。

 里芋に片栗粉がまぶしてあって揚げて、甘辛いたれで絡めてあるの。

 シンプルだけど、とても美味しかった。

 うちでも、作れるかなって思って作ってみました。

 里芋を、レンジで下ごしらえして(「野菜の下ごしらえボタン」)

 皮をむきます。(レンジでチン!すると、手も痒くならないよ!)

 片栗粉をまぶして、揚げます。

 丈串がスッと通ったら、たれに絡めます。

 ハイ!出来上がり!!

 美味しくて、いっぱい食べちゃいました。(^^♪

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